Apam Polkadot

Assalamualaikum....yaww

saiap yang tak tau apam polkadot kan...apam yang ada dot dot tu lah apam polkadot...hari ni aku rasa macam nak berkongsi rahsia resepi apam polkadot aku..resepi ni aku dah guna beratus kali...dan aku sememangnya jual apam ni...dah beribu biji dah so rasanya siapa yang try resepi ni akan berjaya la kot..insyaallah  :)

jum kita tengok bahan-bahan dan kaedah membuat apam polkadot ...........................  ^____^

Bahan-bahan

1. telur                   3 biji (size A)

2. gula castor         220gm

3. esen vanila         1 tsp

4. tepung gandung   275gm

5. baking powder    3 tsp

6. ovellet                 1 tsp

7. susu UHT            150ml

8. pewarna  makanan

Kaedah :

1. pukul telur sehingga kembang, kemudian masukan gula....pukul lagi sehingga kembang dan gula hancur. (bancuhan jadi macam putih2 sikit)
2. masukan esen vanilla. pukul sehingga sebati
3. masukan tepung, baking powder beselang seli dengan susu. pukul sehingga sebati
4. masukan ovellet, kemudian kacau sehingga sebati. bila dah sebati asingkan kepada beberapa bahagian. masukan warna kesukaan anda.
5. kukus selama 15-18 minit. bila dah masak apa lagi makan la :)))

** kalau nak tambah filling pun boleh, pipekan sikit kemudian letak filling dan pipekan kembali untuk menutup filling.

cuba jangan tak cuba !

okay bye

xoxo